Acciughe marinate
Pesce (Marinato)
Liguria

Amarena di Cantiano
Frutta (Sciroppati)
Marche

Ambra di Talamello
Formaggi (Misti)
Marche

Anicetti
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Marche

Bacche di biancospino in sciroppo
Frutta (Sciroppati)
Marche

Barbaglia - Goletta
Salumi e Carni (Suini)
Marche

Bianchello del Metauro DOC
Vino (Bianchi)
Marche

Biscotti di mosto
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Marche

Biscottini sciroppati - biscutin
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Marche

Bostrengo
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Marche

Budellino di agnello o capretto crudo
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Marche

Cacio in forma di limone
Formaggi (Ovini)
Marche

Caciotta
Formaggi (Vaccini)
Marche

Caciotta del Fermano
Formaggi (Misti)
Marche

Caciotta del Montefeltro
Formaggi (Misti)
Marche

Caciotta in forma di limone
Formaggi (Ovini)
Marche

Caciotta vaccina al caglio vegetale
Formaggi (Vaccini)
Marche

Calcione di Treia
Dolci e Gelati (Pasticceria e altri dolci)
Marche

Calcioni di fave fritti
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Marche

Cappone rustico - Cappone nostrale
Salumi e Carni (Volatili)
Marche