In primo piano

Castelbuono, Sicilia

È italiana la Regione Europea della Gastronomia 2025

Claudia Rapparelli , 23 Apr 2024

È la prima in Italia a ricevere il prestigioso riconoscimento assegnato dall'International Institute of gastronomy, culture, arts and tourism (Igcat). La Sicilia è "Regione europea della gastronomia 2025", riconoscimento ufficialmente sancito da una cerimonia di consegna del titolo svoltasi a Catania, nella sede dell'Istituto di incremento ippico, alla presenza dell'assessore ...

Pane di Samarcanda

A Samarcanda fanno un pane speciale: una focaccia dalla storia antica e che conservi per più di due anni

Maddalena , 23 Apr 2024

pane di Samarcanda

Vini Piemonte, provincia di Asti

In provincia di Asti c’è una cantina sotterranea che conserva dei veri vini d’eccellenza del Piemonte

Marianna Di Pilla , 23 Apr 2024

Filindeu, la pasta storica della Sardegna

È italiana la pasta più rara al mondo, e se la chiamano ‘fili di Dio’ ci sarà un perchè

Marianna Di Pilla , 22 Apr 2024

Ci sono 5 città italiane tra le 100 città al mondo in cui si mangia meglio: le prime 2 sono in Italia

Francesco Garbo , 22 Apr 2024

abbazia di Novacella, Bressanone

In Alto Adige c’è un’abbazia troppo bella, dove i monaci fanno il vino e coltivano l’orto

Maddalena , 22 Apr 2024

abbazia di Novacella

Ricette tipiche

Spatzle, gnocchetti dell'Alto Adige

Spatzle, cosa sapere sugli gnocchi dell’Alto Adige che sono però nati in Baviera

Marianna Di Pilla , 21 Apr 2024

Sarde in saor, ricetta veneziana

Sarde in Saor, la ricetta tipica di Venezia e perchè non si dovrebbe mai mangiare in inverno

Marianna Di Pilla , 20 Apr 2024

spaghetti con pomodoro, tonno e formaggio

La chiamano bizzarra, ed è la variante della Norma con un solo ingrediente in più

Maddalena , 19 Apr 2024

pasta alla bizzarra

Capri

Forse non sai che a Capri si fa un piatto di pasta molto speciale. Gli spaghetti della ciurma, curiosità e ricette

Maddalena , 18 Apr 2024

Formaggi migliori al mondo, tra i primi 100 5 sono italiani

Ci sono 5 italiani tra i 100 migliori formaggi al mondo

Francesco Garbo , 22 Apr 2024

Pantelleria, cosa mangiare

3 prodotti da assaggiare a Pantelleria, l’isola del sole e del vento

PaesidelGusto , 21 Apr 2024

[foto copertina @Simlinger, Shutterstock.com/solo uso editoriale]

In Italia c’è una cittadina che ha meno di 15mila abitanti e due ristoranti stellati nella stessa strada

Francesco Garbo , 21 Apr 2024

Prodotti tipici

Ramassin, susina piemontese

Ramassin, dal Medio Oriente al Piemonte la susina nata dalle incursioni dei Saraceni

PaesidelGusto , 20 Apr 2024

Loto di Romagna, informazioni

Si chiama come un fiore ma non lo è. Cos’è il loto di Romagna

Marianna Di Pilla , 19 Apr 2024

Altamura, città del pane DOP foto @Stanislava Karagyozova - IStock.com/solo uso editoriale

È la cittadina del pane DOP d’Italia, ed è un posto bellissimo che registra anche il record di centenari

Marianna Di Pilla , 18 Apr 2024

Nel Cilento c’è un borgo che si chiama come un legume: il curioso caso di Cicerale

PaesidelGusto , 18 Apr 2024

Strazzata, ph. di Generale Lee - Opera propria, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=13795865

In Basilicata si fa un pane rustico povero ma ...

Marta Quadri
16 Apr 2024

Aosta, Valle d'Aosta

Anche la valle d’Aosta ha i suoi taralli, ...

Maddalena
16 Apr 2024

Tutto quello che non sapevi di Valerio Braschi, il ristoratore che ha riscritto la storia di MasterChef

Francesco Garbo , 22 Mar 2024

A Montefalco c’è un giovane vignaiolo che produce il vino più celebre dell’Umbria, ma con un occhio all’ambiente e alla sostenibilità

Francesco Garbo , 14 Mar 2024

A Fiumicino c’è un forno sempre aperto ...

Francesco Garbo
12 Mar 2024

Sono madre e figlio e hanno una pizzeria a ...

Francesco Garbo
07 Mar 2024

© 2024 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito Fytur