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Non solo pesto: in Liguria c’è una torta di verdure tipica di Pasqua con una coloratissima sorpresa

Stefano Maria Meconi , 19 Mar 2024

Un po' come le trofie al pesto e la focaccia di Recco, c'è una ricetta a cui i liguri sono particolarmente affezionati e che, in ogni caso, non può mancare mai sulle tavole della Pasqua in Liguria: è la torta pasqualina. Nomen omen, si direbbe, e non è difficile capire perché tanti ...


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