È italiana la pasta più rara al mondo, e se la chiamano ‘fili di Dio’ ci sarà un perchè

È una preparazione tipica della Sardegna, in particolare della provincia di Nuoro, e ci sono dei buoni motivi se il filindeu è considerata la pasta più rara al mondo. Un vero gioiello di una regione ricchissima dal punto di vista gastronomico. La storia di questa pasta della Sardegna pare sia ...