È un dolce tradizionale della pasticceria napoletana, ed è anche semplicemente chiamata crostata crema e amarene, che risultano peraltro ben visibili incastonate come sono nella crema e tra le strisce di pasta frolla. Crostata Amalfitana, com’è fatta La Crostata Amalfitana è una fragrante crostata di pasta frolla che accoglie una ...
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