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All'interno dell'"Hotel della Pieve" il ristorante "La Pallida Luna Brasserie" offre agli ospiti un ambiente intimo e raffinato abbinato ad un servizio attento e famigliare.
Nella Brasserie uno spazio più tradizionale ed informale può offrire la possibilità di trascorrere un piacevole momento di relax enogastronomico e musicale anche a gruppi di amici o rendere piacevole un incontro di lavoro.

La cucina offre menù alla carte e degustazioni di carne e di pesce con una particolare attenzione alle tradizioni, ai prodotti freschi ed alle stagioni.
Il personale di sala, insieme allo Chef, sarà lieto di suggerire ai propri ospiti i migliori abbinamenti enogastronomici offrendo vini scelti dalla nostra cantina che conta più di 100 etichette con importanti referenze e certificazioni.

La carta dei vini, arricchita da schede tecniche di prodotti, consente anche al cliente più esigente di costruire il proprio abbinamento cibo-vino.
Il ristorante è aperto sia per la clientela dell'hotel che per un pubblico esterno.

Con frequenza settimanale sono programmate serate di degustazioni di prodotti, di vini, e periodicamente sono dedicate serate anche alla musica: il pianoforte della Brasserie – insieme ad altri strumenti acustici - accompagna menù tematici o semplicemente allieta la degustazione di un buon bicchiere di vino.

Il ristorante è aperto da lunedì a venerdì dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 20.00 alle 01.00, sabato dalle 20.00 alle 01.00.
Giorni di chiusura: domenica e lunedì sera (eccetto per prenotazioni di minimo 10 persone).