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Agriturismi, B&B e Case vacanza

  • indirizzo:

    Via Teodoro Mommsen, 11 ex Via Appia 3a traversa,7

  • città/comune:

    Atripalda
  • provincia:

    Avellino
  • telefono:

    0825 622564
  • email:

    INVIA UNA EMAIL
  • sito web:

    www.laviadelleterre.it
  • tipologia:

    Ristorante

  • tipo cucina:

    Tradizionale rivisitata




Ad Atripalda, poco distante dal Capoluogo irpino, Avellino, un ristorante fuori dal comune propone i piatti della cucina borbonica, fra nobili suggestioni e accostamenti popolari.
Sartù di carne, allessi, pasticci, timpalli, zuppe, minestre, fricassé, lacerti, gattò, vengono preparati seguendo rigorosamente le indicazioni degli autori storici, utilizzando ingredienti talvolta dimenticati, nell’intento di coltivare, attraverso l’antico piacere della tavola, lo spirito e l’umanità dell’avventore.