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Agriturismi, B&B e Case vacanza

  • indirizzo:

    C\da Pizzillo snc

  • città/comune:

    Campofelice Di Roccella
  • provincia:

    Palermo
  • telefono:

    338.7571892
  • cellulare:

    329.0774614
  • email:

    INVIA UNA EMAIL
  • sito web:

    www.ristorantemaremonti.net
  • tipologia:

    Ristorante

  • tipo cucina:

    Tradizionale rivisitata
    Creativa
    Di terra
    Di mare
    Senza glutine




Locale rustico in posizione tranquilla e riservata a circa 2km da Campofelice di Roccella.


Con ampio parcheggio, terrazzo panoramico per il servizio all’aperto e tre accoglienti e ben ristrutturate sale interne climatizzate.


Con esperienza e classe, il proprietario e chef Salvo propone una cucina eccellente di ispirazione mediterranea, in giusto equilibrio tra tradizione e innovazione con numerosi e ottimi piatti a base di pesce fresco e carni locali. 


I dettagli dell’arredamento anticipano l’impronta gastronomica dello chef e proprietario Salvo Rinaudo, da trenta anni ristoratore gastronomico.


Come antipasto, poker di pesce, con cernia fumè alle erbette, conchiglia di gamberoni, cozze giganti al lime, carpaccio di salmone fresco marinato e crostini di caviale.


Tra i primi, fagottino di crespelle con capellini d’angelo in salsa di cernia e fumetto reale di pesce, o anche pasta fresca con polpa di scampi, pomodorini, rucola e zafferano. 


Per Secondo gran grigliata del golfo, triangolo di luvaro imperiale con semi di papavero e finocchietto selvatico, spiedino di gamberoni e seppie, aragosta grigliata e come dessert, frutta fresca con piramide di semifreddo in salsa ai frutti di bosco e scaglie di cocco.


Infine, il digestivo della casa, l’elisir Maremonti.