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Agriturismi, B&B e Case vacanza

  • indirizzo:

    Via San Giacomo in Foglia 7

  • città/comune:

    Urbino
  • località:

    Pantiere
  • provincia:

    Pesaro-urbino
  • telefono:

    0722589426
  • cellulare:

    0722580305
  • fax:

    0722580798
  • email:

    INVIA UNA EMAIL
  • sito web:

    www.tenutasantigiacomoefilippo.it
  • tipologia:

    Ristorante/pizzeria

  • tipo cucina:

    Biologica




Il menu tra natura e tradizione ideato per URBINO DEI LAGHI si contraddistingue per la qualità delle paste fresche e delle carni, per l’accurata ricerca nella scelta di salumi e formaggi e per le specialità dal mare e dai laghi.


Le pizze sono completamente naturali e, oltre ad una selezione di pizze classiche, il menù comprende pizze creative del tutto inedite, da assaporare anche a degustazione. L’impasto è preparato con lievito madre e farine biologiche ottenute dai grani di URBINO Agricola ed è fondamentale in tal senso l’apporto del grande esperto di panificazione, Tomas Morazzini, Pastry-Chef che dal ’97 utilizza un lievito madre di ben 65 anni a cui ha dato il nome di “Eleonor”. Una base ottenuta da un’accurata e lunga sperimentazione che, durante la cottura nel forno a legna, si sposa a meraviglia con i sapori della farcitura tradizionale e soprattutto con la combinazione di sapori creata a regola d’arte dallo Chef. Da non perdere infine l’ampia varietà di dolci, preparati da Tomas.


L’AMBIENTE


URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza dispone di 120 coperti, distribuiti tra la grande sala interna con ampia vetrata, da cui si può ammirare lo spettacolare paesaggio lacustre, e un suggestivo dehor affacciato sul lago. Costruito intorno a querce secolari che sfondano il soffitto verso il cielo, il ristornate è parte integrante dell’ambiente circostante e regala agli ospiti emozionanti scorci naturalistici.
Travi in legno, pavimenti in marmo, parquet e pietra, finemente accostati, e un sobrio ma ricercato arredo rendono inoltre questo luogo estremamente accogliente.


SPOSATI DENTRO IL PAESAGGIO


Il magnifico paesaggio e la capienza dell’ambiente fanno di URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza un luogo ideale anche per cerimonie e matrimoni. Lo staff saprà interpretare le esigenze dei clienti con sensibilità e scrupolosa cura di ogni dettaglio. Cerimonie fino a 250 coperti.


Venire a URBINO DEI LAGHI significa entrare in contatto con la natura attraverso tutti i cinque sensi. Una meta ideale per pranzi e cene in qualsiasi stagione dell’anno, dove, in nome della “qualità diffusa”, si coniugano a meraviglia natura, tradizione ed enogastronomia.









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